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懷孕早期吃什么好

作者:家家月嫂 發布日期:2006-08-29

  處于孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳。這個階段,準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對著雞鴨魚肉發愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進食欲。對于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強吃下去。那么,懷孕早期吃什么好呢?

  推薦食譜一:西芹腰果蝦仁

西芹腰果蝦仁

  食材:

  西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。

  做法:

  1、如果是生腰果,要先燒熱鍋,倒一點油,用小火慢慢地不斷翻炒,將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

  2、蝦仁洗凈擦干水分后,用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘。

  3、芹菜洗凈,切段。

  4、鍋加熱,倒適量油,爆香姜粒,倒入蝦仁炒熟后撈出備用。

  5、鍋加熱,再倒少許油,油熱得將要冒煙后,將西芹段放入翻炒,然后倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

  功效:

  這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口,豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

  推薦食譜二:山藥玉米蓮藕排骨湯

山藥玉米蓮藕排骨湯

  食材:

  豬小排1根,藕250克,山藥250克,甜玉米1個,姜2個,水8碗。

  做法:

  1、將排骨斬件,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。

  2、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

  3、山藥刨皮后切滾刀塊備用。

  4、甜玉米切件,準備2片生姜。

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