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產婦在分娩后3個月內忌多吃味精

作者:家家月嫂 發布日期:2006-03-02

為了嬰兒不出現缺鋅癥。產婦應忌吃過量味精。一般而言.成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是13周內的嬰兒,如果乳母在攝人高蛋白飲食的同時。又食用過量味精。則不利。因為味精內的菩氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內.過量的谷氨酸鈉對嬰兒.尤其是13周內的嬰兒發育有嚴重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合。生成不能被肌體吸收的谷氨酸,面鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅的缺乏。這樣.嬰兒不僅出現味覺差、厭食.而且還可造成智力減退,生長發育遲緩等不良后果.

為了嬰兒不出現缺鋅癥。產婦應忌吃過量味精。一般而言.成人吃味精是有益無害的,而嬰兒,特別是L3周內的嬰兒,如果乳母在攝人高蛋白飲食的同時。又食用過量味精。則不利。因為味精內的菩氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內.過量的谷氨酸鈉對嬰兒.尤其是13周內的嬰兒發育有嚴重影響,它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性的結合。生成不能被肌體吸收的谷氨酸,面鋅卻隨尿排出,從而導致嬰兒鋅的缺乏。這樣.嬰兒不僅出現味覺差、厭食.而且還可造成智力減退,生長發育遲緩等不良后果.

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