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懷孕早期的飲食原則

作者:家家月嫂 發布日期:2018-11-01

處于孕初期的準媽媽大多受妊娠反應困擾,胃口不佳。孕早期以維持孕前均衡膳食即可,滿足胚胎對各種營養素的需要,這個階段,準媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對著雞鴨魚肉發愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進食欲。


   1、選擇促進食欲的食物。


 多數早孕女性食欲下降或口味改變,無論是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕媽的喜好,不要忌口太多,目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。在烹調手法上可選用清蒸、醋溜、白灼等方式,減少使用帶有強烈刺激性氣味的調味品。


 2、選擇容易消化的食物。


 如粥、面包干、饅頭、餅干、甘薯等,可減少嘔吐。

 3、想吃就吃,少食多餐,基本上可以隨心所欲。


   特別是妊娠反應較重的孕媽,不要拘泥于進食時間,只要想吃就吃。比如睡前和早起時,坐在床上吃幾塊餅干、面包等點心,可以減輕嘔吐,增加進食量。


 4、每天補充葉酸400~600微克。


 胎兒在孕媽子宮內著床,神經管就開始分化發育,為避免胎兒神經管畸形,備孕女性在計劃妊娠時,就要開始補充葉酸,這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

 5、妊娠劇吐嚴重,甚至完全不能進食時,需要靜脈補充營養。


  懷孕早期的營養食譜


  早點(早餐與中餐之間的飲食):芝麻糊或藕粉;


  早餐:饅頭或面包+豬骨粥;


   中餐: 米飯+糖醋紅杉魚+清炒豌豆;午點(中餐與晚餐之間的飲食):柑。晚餐:米飯+菜心炒牛肉+枸杞咸蛋湯;


  晚點:牛奶。

  以上的食物組成可以根據個人口味調配,營養成分則應相當。此食譜可以滿足孕早期的孕婦及小寶寶對于熱量、蛋白質、脂類、維生素(尤其是葉酸)的需求。富含葉酸的食物有動物肝臟、綠葉蔬菜、蛋黃、酵母、豆芽和麥胚,吸收率為40~60%,其中肝臟、豆類吸收率最高。
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